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quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Panqueca de aveia

Ótima receita para almoço, janta ou até refeição pré-treino.
A aveia é saudável, tem índice glicêmico baixo, promove sensação de saciedade. Além de contribuir para um melhor perfil lipídico sanguíneo, prevenindo doenças cardiovasculares.


Panqueca de aveia

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres sopa de aveia em flocos
  • 1 pitada de sal rosa
  • 1 colher rasa sopa de polvilho doce ou azedo
  • 1 fatia queijo minas light para o recheio

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até se tornar uma massa líquida. Coloque a massa na frigideira antiaderente e depois de 2 minutos, vire-a. Derreta todo o queijo minas light e coloque sobre a massa. Dobre em formato de panqueca e sirva.

terça-feira, 14 de julho de 2015

Panqueca Fit

Aqui vai uma receita fácil, nutritiva, com muitas vitaminas e fibras. Uma ótima opção para quem tem vontade de comer algo doce, além de poder ser usado como lanche ou pré-treino.

Ingredientes

2 bananas
5 ovos inteiros (ou 7 claras de ovos)
Cacau (ou achocolatado sem açúcar, como Chocolife ou Gold).
Ameixas sem caroço
Adoçante (costumo usar Stevia)
Farinha de aveia ou de arroz
2 scoops de whey protein
Canela, se desejar

Coloque os ovos, a casca das duas bananas e uma banana no liquidificador e bata. Só então coloque o cacau, o whey, 300 mg de farinha de aveia ou de arroz e duas colheres de café de canela. Adoce a gosto. Bata novamente até formar uma massa homogênea. Corte rodelas bem finas com a outra banana e reserve.
Despeje o conteúdo numa frigideira untada ou na omeleteira, coloque as rodelas de banana e as ameixas por cima. Pode polvilhar com mais canela quando estiver pronta, se desejar.



Bom apetite!!!